Описание
Описание Предназначена для выпечки широкого ассортимента высококачественной продукции из пшеничной, ржаной и ржано-пшеничной муки: хлеба формового и подового, хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, в том числе бисквита. Применение оригинальных конструктивных решений позволили создать отличную современную печь с низким расходом топлива, быстрым разогревом до рабочей температуры, широким набором потребительских свойств, высокой надежностью, обеспечивающими широкие технологические возможности для расширения ассортимента и качества выпекаемой продукции. Печь поставляется в разобранном виде, что позволяет доставлять ее к месту монтажа через стандартные дверные проемы. Сборка печи производится с минимальными трудозатратами. Система управления печью построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной сенсорной панели оператора с применением пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производства, которая обеспечивает простое, минимальное по времени техническое обслуживание, высокую надежность в эксплуатации. Комплектация: Шкаф пекарский - 1 шт. Особенности: оптимальная схема движения дымовых газов по обогревающим каналам печи обеспечивает максимально возможное использование тепла от сжигания топлива (природного газа или дизельного топлива. оптимально подобранные тепловая мощность горелки и площадь обогревающих каналов. Технические характеристики: Номинальная мощность, кВт: 1,1 Напряжение, В: 380 Диапазон установки температуры в пекарной камере, град.С: 0-300 Вес, кг: 2200 Габаритные размеры, ДхШхВ, мм: 2806х2230х2508